50€ por Persona (IVA Incluido)
Condiciones
Platos principales
Mise en bouche
Caramelo crujiente de queso camembert con chutney mango y salsa frutos rojos
Daditos de rabo de toro empanados en cereales y verduras a la crema
Pulpo a la brasa sobre parmentier con romescu
Tataki de atún rojo con wakame y mahonesa de kimchi
Solomillo de ternera Rossini (foie fresco a la plancha) y su guarnición
Postres
Tiramisú casero con crema inglesa
Torrija de pan brioche y helado
Bebidas
Bebidas y Maridaje de vinos franceses y españoles
Comentarios
*Incluye servicio de pan, agua y café o Infusión.
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